Маліновы фул
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі дэсерт чудова дапоўніць любы бранча ці поўдзень, асабліва калі ён гатуецца за лічаныя хвіліны. Фруктовы фул — гэта тонкі і вельмі лёгкі вясна-летні дэсерт, які ёсць нешта больш, чым проста фрукты са збітымі вершкамі, падсалоджанымі цукром. Фул можна прыгатаваць з практычна любых фруктаў, нават костачковых, напрыклад манго ці персікаў. Але найлепш ён атрымліваецца з ягад, асабліва з маліны ці агародняй зямлянікі. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У ёмістасці змяшайце маліну, цукор і лікер (або ваду, калі гатуеце для дзяцей) і дайце маліне пастаяць 10-15 хвілін і выпусціць сок.
- 2
Крок 2
2. Калі маліна становіцца мяккей, размясціце яе вілкай да стану пюрэ.
- 3
Крок 3
3. Збіце смятанку з цукровай пудрай да ўтварэння мяккіх пікаў.
- 4
Крок 4
4. Рэзінавай лапаткай некалькімі рухамі ўмяшайце малінавае пюрэ ў збіткі, каб атрымалася мармурная тэкстура.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце дэсерт у краманку, зверху пасыпце крошкамі пясочнага пячэння. Упрыгожце лісточкамі мяты і падавайце да стала.