Маліновыя піражкі
Апісанне
Гэтыя простыя і вельмі смачныя маліновыя піражкі ў дамашніх умовах стануць адрознай ідэяй для летняга дэсэру. Іх можна ўзяць з сабой на прыроду і прыгатаваць хутка перад прыходам госцей. Карысныя ягады ў хрумсткім цесте – проста пальцы абляжаш. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для рэцэпту прыгатавання маліновых піражкоў лепш узяць дрожджавое слоёнае цеста. Яго трэба папярэдне размарозіць.
- 2
Крок 2
2. Протыкан пакрыць пекарской паперай. Цеста нарэзаць невялікімі квадрацікамі. Каб піражкі былі паветранымі, раскоўваць цеста не трэба. Але калі вы жадаеце больш тонкія і хрумсткія малінавыя піражкі ў дамашніх умовах, тады можна раскаць цеста, павялічыўшы яго прыкладна ў два разы.
- 3
Крок 3
3. Аляшніцу прамыць і пракінуць на дуршлаг, каб злішняя вадкасць стекла. Цукор дадаваць ці не — залежыць ад вашых густовых пераваг і цукровасці самой ягады.
- 4
Крок 4
4. Каб цеста не было вільготным ад соку, ягады трэба змяшчаць не толькі з цукром (у дадзеным выпадку выкарыстоўваецца цукровая пудра), але і дадаць крыху крохмалю. Асцярожна ўсё змяшайце, каб не пасмяціць маліну.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце ягады на цеста і акуратна звярніце. Можна рабіць не толькі квадратныя піражкі, але і трыкутнікі. Пры жаданні можна зрабіць невялікія надрэзы зверху. Пастаўце паднос у разагрэтую духоўку і пячыце да залатыстага колеру.