Маліновыя панкейкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Калі для панкейкаў вы выбралі замарожаную маліну, то яе неабходна крыху паставіць у цеплыні, каб ягады аддзяляліся адна ад адной. Пасля гэтага яе можна выкарыстоўваць у цеста. Яшчэ адзін важны момант — даць цесту пастаяць перад выпяканнем. Пры выпяканні панкейкаў не размяркоўвайце моцна цеста па патэльні. Дастаткова размеркаваць яго ў межах дыяметра 11–12 см. Чым больш дыяметр панкейка, тым ён атрымаецца танчэйшым. Улічвайце нюансы і радуйце сям’ю смачнай выпечкай. Падавайце астуджанымі або крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У чашу ўкладзіце маліны. Уліце малако і дадайце цукар. Збіце прадукты зануральным блендэрам да аднастайнага стану.
- 3
Крок 3
У атрыманую масу дадайце яйкі. Яшчэ раз узбіце блендерам.
- 4
Крок 4
Дадайце муку, разрыхліцель для цеста, соду, соль. Змешайце. Пакіньце на 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Пасля заканчэння часу дадайце раслінны алей, змешайце.
- 6
Крок 6
Разагрэйце патэльню. Уменшыце агонь да крыху ніжэй за сярэдні. На сярэдзіну патэлі налівайце 2 ст. л. цеста. Размяркуйце па кругу дыяметрам 11–12 см, але не больш. Абсмажвайце з абодвух бакоў да румянага колеру.
- 7
Крок 7
Гатовыя панкейкі складзеце адзін на аднаго, у стосік. Падавайце да стала гарачымі.
- 8
Крок 8
Выпечка гатова. Падавайце да гарбаты.