Маліновыя цукеркі
Апісанне
Сёння прыгатуем два віды малінавых цукерак. Адны будуць з малінавага соку і ядраў грецкіх арэхаў, а другія — з соку, тварагу і кокасавай стружкі. Паспрабуйце, магчыма, вы прыдумаеце свой варыянт, з шакаладам ці фундукам, напрыклад.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем інгрэдыенты для малінавых цукерак.
- 2
Крок 2
Маліну перамалюем блендэрам.
- 3
Крок 3
Маліновае пюре пакладзем у сіта або марлю, складзеную ў два разы. Адціскаем сок з целаць, костачкі выкідаем. Маліновы сок наліваем у дзве піялы.
- 4
Крок 4
У кожную піялу дадаем цукар і размяшаем.
- 5
Крок 5
У адну місачку кладзем тараныя арэхі.
- 6
Крок 6
У іншую місачку дадаем твараг.
- 7
Крок 7
Змяшаем твараг з малінавым сокам блендэрам.
- 8
Крок 8
Жэлатын заливаем вадой. Калі ён набухне, падаграваем да тэмпературы 70 градусаў, бясперапынна перамешваючы. Жэлатын разліваем па піялах. Перамешваем.
- 9
Крок 9
Загатоўкі выліваем у латочкі. Маліну з тварагом пасыпаем какосавай стружкай. Латочкі адпраўляем у халадзільнік на 40 хвілін.
- 10
Крок 10
Калі маса засцьвее, нарэжце яе на шматлікія кавалачкі і выкладзіце на плоскую талерку.
- 11
Крок 11
Маліновыя цукеркі гатовыя. Можна іх удакладніць лісточкамі мяты і ягадамі.