Маліновыя капкейкі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Рэцэпт прыгатавання маліновых капкейкаў з шакаладным сюрпрызам — гэта чудоўны варыянт дэсэру для святочнага стала. Пры жаданні такія капкейкі можна зрабіць не толькі шакаладнымі, але і ванільнымі, напрыклад. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба заняцца асновай — цестам. Маргарын разатрыць з цукром, дадаць яйкі і малако. Добра ўзбіць, а затым паступова ўвесьці прасеяную разам з какае, разрыхляльнікам і соллю мукі. Палову маліны пратэраць праз цедзілку і дадаць у цеста. Усё добра змяшчаць. Выпякаць маліновыя капкейкі ў домашніх умовах лепш адразу ў папяровых фармачках. Пакласці іх на падлогу і паслаць у разагрэтую духоўку.
- 2
Крок 2
2. Пасля выпечкі трэба добра астыць капкейкі. Падабраць выемку паводле памеру.
- 3
Крок 3
3. Зрабіце невялікую паглыбіну так, каб не пашкодзіць выразаную частку.
- 4
Крок 4
4. Растапіць на вадзяной лазні сметанковае масла і шакалад. Напоўніць капкейк шакаладнай глазурай прыкладна напалову.
- 5
Крок 5
5. У цэнтр пакласці цэлую ягаду. Перад гэтым яе можна запоўніць шакаладам.
- 6
Крок 6
6. Акуратна запоўніце формы шакаладам да вяршын.
- 7
Крок 7
7. З выразанага кавалачка трэба зрабіць таненькую крышачку, адразаўшы яе вострым ножам. Накрыць зверху. Ось такі смачны сюрпрыз хавае рэцэпт прыгатавання малінавых капкейкаў.
- 8
Крок 8
8. Верх можна крыху прамазаць шакаладам і размясціць ягады. Ось і ўсё, вытанчаны і нязвычайна смачны дэсерт гатовы да падачы.