Маленькія піццы
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Такія піццы я ўбачыла ў ўніверсітэцкай сталовай, вядома, начынка там была іншая, але ідэя мне вельмі спадабалася. Маленькія піццы зручна есці, іх можна лёгка ўзяць з сабой у дарогу, на прагулку ці на працу для перакусу. Такіх піццаў можна зрабіць вельмі шмат і накорміць вялікую кампанію. Абавязкова паспрабуйце мой варыянт прыгатавання маленькіх піццаў Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце цеста. У вадзе растварайце прэсаваныя дрожджы, дадайце крыху солі і 1 сталовую лыжку цукру. Пакіньце ў цёплым месцы на 10 хвілін, каб дрожджы пачалі дзейнічаць.
- 3
Крок 3
Уліце расліннае масла, змяшайце і пачынайце ўводзіць муку. Калі мясаць стане цяжка, перакладзіце цеста на працоўную паверхню і замясіце цеста рукамі. Цеста павінна атрымацца мяккім і нежным.
- 4
Крок 4
Перакладзіце цеста ў міску, накрыйце чыстай сурвэткай і пакіньце ў цёплым месцы на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
Пакуль цеста падходзіць, займайцеся начынкай. Каўбаскі нарэжце мелкімі кружкамі.
- 6
Крок 6
Рэпачную цыбулю ачысціце і нарэжце тонкімі паўкругамі.
- 7
Крок 7
Тэста падрэсла і можна пачынаць займацца фармаваннем маленькіх піц. Тэста падзяліце на 5‑7 частак, у залежнасці ад таго, колькі піц вы хочаце атрымаць. Раскатайце кожную частку ў форме круга таўшчынёй 1 см. Кожны кружок намажце таматным соўсам (можна кетчупам, але ў мяне таматны соўс хатняга прыгатавання).
- 8
Крок 8
Зверху пакладзіце кружкі каўбасы, цыбулю.
- 9
Крок 9
Зверху выкладзіце кансерваваную кукурузу.
- 10
Крок 10
У канцы пасыпце цёртым сырам.
- 11
Крок 11
Запякайце маленькія піццы ў духоўцы, пры тэмпературы 180 градусаў, 15‑20 хвілін. Гатовыя піццы пасыпце дробна нарэзанай зелянінай і падавайце.