Маленькія кексікі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Няжныя маліновыя маленькія кэксы я гатую даволі часта. Лёгкі рэцэпт па дастаўніца ацаняць нават пачатковыя куляры. Цеста можна гатаваць на аснове йогурту, а можна на аснове кефіру. Йогурт мне падабаецца больш, бо ён надае асаблівы аромат кэксам. Глядзіце, падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты просты рэцэпт я падглядзела ў адным нямецкім часопісе, толькі там замест маліны выкарыстоўваліся іншыя ягады. У мяне была менавіта маліна, і я вырашыла разнастайнасці кэксы з яе дапамогай.
- 2
Крок 2
2. Збіваем яйкі з цукрам і йогуртам да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Дадаем разрыхляльнік і мукі, пасля чаго вымешваем цеста. Па кансыстэнцыі яно павінна атрымацца як на аладкі.
- 4
Крок 4
4. Для выпечкі выкарыстоўваем любыя формы. Я звыклапрацаваць са шчыльнымі. Але папярэдне змазваю іх раслінным алеем. Выкладваем цеста ў формачкі, запоўніўшы іх прыкладна на 85%.
- 5
Крок 5
5. Зверху пакладзем ягады ці фрукты. Заліваем у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на паўгадзіны.
- 6
Крок 6
6. Калі яны будуць гатовыя, даем крыху пастаяць, пасля чаго без перашкод выймае з формы і выкладваем на тарэлку. Зверху пасыпаем цукровай пудрай і падаем да стала!