Маленькія баўрсакі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Баўрсакі можна рабіць з рознага цеста. З кілаграма мукі і 10 яек атрымаецца даволі шмат выпечкі. Для прыгатавання маленькіх баўрсакоў не абавязкова дадаваць у цеста дрожджы, але можна насypаць увогуле 5 грамаў. Вельмі добра баўрсакі ідуць з мёдам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Расцапіце масла на вадзяной лазні, дайце яму крыху астыць.
- 3
Крок 3
У судоў дробяць яйкі, наліваюць малако, дадаюць масла, цукор, соль і крыху дрожджаў. Добра змяшаць да поўнага растварэння цукру, солі і дрожджаў.
- 4
Крок 4
Потым дадайце прасеяную мукі і замесіце цеста. Яно павінна быць мякчэй, чым цеста для хатняй лапшы.
- 5
Крок 5
Тэста раскачайце колбаскамі, а потым нарэжце на невялікія, памерам з грецкі арэх, кавалачкі.
- 6
Крок 6
Разагрэйце раслінную алей у казанку. Апусціце ў яго кавалачкі цеста.
- 7
Крок 7
Пасмажвайце, перамешваючы, каля 2-3 хвілін (да залатістага колеру).
- 8
Крок 8
Зліце баўрсакі на дуршлагу, каб адцяк жыр.
- 9
Крок 9
Вось маленькія баўрсакі і гатовы.
- 10
Крок 10
Дайце баўракам астыць перад падачай, потым пасыпце цукровай пудрай.