Малай
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Працэс прыгатавання пірага настолькі просты, што з ім справіцца нават школьніца. Гатовы «Малай» выкладзіце ў посуду з крышкай. Ён захавае сваю свежасць на працягу 4‑5 дзён. З гарбатай, кавай, кампотам ці малаком гэты пірог складзе выдатны падвячорак або перакус на працягу дня. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для прыгатавання пірага.
- 2
Крок 2
У глыбокую міску прасейце кукурузную муку.
- 3
Крок 3
А таксама пшанічную.
- 4
Крок 4
Дадайце цукар і разрыхляльнік цеста.
- 5
Крок 5
У місачку разбіце яйка.
- 6
Крок 6
Да яйка наліце малако і добра перамяшайце.
- 7
Крок 7
У муку з разрыхляльнікам і цукрам уаліце сумесь яйка з малаком.
- 8
Крок 8
Старанна змяшайце цеста.
- 9
Крок 9
У канцы ўліце рафінаванае падсолнечнае алей. Добра перамяшайце цеста да аднароднай кансістэнцыі.
- 10
Крок 10
Укладзіце цеста ў форму для выпечкі.
- 11
Крок 11
Пячыце «Малай» 40‑45 хвілін у духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў. Гатоўнасць праверце драўлянай палочкай. Пры накалыванні яна павінна заставацца сухой.
- 12
Крок 12
Гатовы пірог достаньце з формы, астыце і падайце да стала.