Макрурус, запечаны ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У гэты цудоўны шэдэвэр можна дадаць крыху сыру, перцу, луку — гэта ўмацаваць смак рыбы. Страва здольна здзівіць нават самага шэфа, які нават не спадзяваўся на такі чароўны вынік сваіх прац. Падчас прыгатавання лепш не выкарыстоўваць цяжкія прыправы, бо яны могуць спаць ці адчуццё справажняй рыбы, і вы не зможаце атрымаць задавальнення ад яе спажывання. Такая рыба добра падыдзе і для святочнага вячэра. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё нарэжце рыбку на невялікія шматкі, пасаліце, папярчыце, выкладзіце ў змашчаную маслам ёмістасць, у якой збіраецеся пячы свой заветны і нейкі блюда.
- 2
Крок 2
2. На наступным этапе выкладвайце на паверхню рыбы танка парэзаны лук. Нарэзку можна рабіць па сваім меркаванні, але лепш рабіце слой больш тонкім.
- 3
Крок 3
3. Потым прыйшоў час выкарыстаць балгарскі перац. Яго таксама нарэжце паўкальцамі і тонкім слоем пакрыйце рыбу і лук, якія ўжо ўкладзены ў посуд для выпякання.
- 4
Крок 4
4. Пакрыйце ўсё, што ў вас атрымалася, шчыльным слоем майонезу, але старайцеся не перастарадацца.
- 5
Крок 5
5. Пастаўце страву ў разагрэтую духоўку. Дайце пастаяць прыкладна 20 хвілін. Пасля гэтага можна выцягваць. Пасыпце страву сцёртым на дробнай цёрцы сырам. Зноў пастаўце ў духоўку на 10 хвілін.
- 6
Крок 6
6. У выніку вы зможаце атрымаць эстэтычны і вельмі смачны прадукт.