Макавы торт з кансерваванымі персікамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. У гэтым торце смачнае спалучэнне крэм-сыру з персікамі. Але, па жаданню, крэм можна зрабіць толькі з узбітых вяршкоў або тварожны. Замест персікаў таксама можна ўзяць ананасы або клубніцу. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Каб прыгатаваць торт, падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Персікі ў начынку можна браць свежыя або кансерваваныя.
- 2
Крок 2
У каструлі пастаўце грэцца малако і слівочнае масла. Давядзіце да кіпення. Масла павінна растаць.
- 3
Крок 3
Яйкі ўзбіце з цукрам у пышную і светлую масу. 😊
- 4
Крок 4
Да яек паступова ўводзіце муку з содай і гарачую малочную масу. Умешвайце ўсё ўручную, каб цеста засталося пухкім.
- 5
Крок 5
Потым акуратна ўзмешайце ў цеста мак.
- 6
Крок 6
Гатовае цеста пераліце ў форму для выпечкі (дыяметрам 16-18 см.) і пастаўце ў духоўку пры тэмпературы 180 градусаў, прыкладна на 40-50 хвілін. Арыентуйцеся на сваю духоўку.
- 7
Крок 7
Гатовы бісквіт крыху павялічыцца ў памеры і падрумяніцца. Дастаньце яго з печы і астудзіце. Затым абгарніце харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 6-8 гадзін, каб ён адляжаўся.
- 8
Крок 8
Для зборкі торта разрэжце бісквіт на 3 коржы. Прапытайце коржы сіропам з кансерваваных персікаў.
- 9
Крок 9
Самі персікі нарэжце на невялікія кавалачкі.
- 10
Крок 10
Для крэму злучыце палову вяршкаў, сыру і цукровай пудры. Узбіце ў крэм.
- 11
Крок 11
Памажце каржы крэмам і дадайце персікі. Так збярзіце торт. Каб ён быў роўней, можна абгарнуць яго ацэтатнай плёнкай і падцягнуць у кальцо. Пастаўце торт у халадзільнік на ноч, каб ён настаяўся.
- 12
Крок 12
Для знешняй выраўноўкі і ўпрыгажэння збіце другую частку інгрэдыентаў для крэму. Выраўняйце торт звонку і ўпрыгажайце па свайму гусце.
- 13
Крок 13
Макавы торт з кансерваванымі персікамі гатовы. Нарэжце яго на кусачкі і падавайце да стала.