Макавы рулет зь слаёнага цеста
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэты просты рэцэпт макавага рулета са слаёнага цеста можа стаць чудовым варыянтам для хуткага дэсэру, асабліва калі выкарыстоўваць гатовую макавую начынку. Такі рулет можна дапоўніць таксама сухафруктамі, каб зрабіць яго яшчэ больш смачным і карысным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Слаёнае цеста трэба пакінуць разморажвацца прыкладна за 1 гадзіну да пачатку працэсу. Можна прыгатаваць цеста самастойна. Пакуль варта прыступіць да наліўкі. Калі пад рукой няма гатовай макавай наліўкі, яе дастаткова лёгка можна зрабіць удома. У невялікую сотэйніцу наліць малако і расплаціць у ім сметанковае масла.
- 2
Крок 2
2. Калі толькі масла расцячэе, дадаць цукор і на слабым агні поўнасцю растварыць. У рэцэпце прыгатавання макавага рулета зь цеста слоёнак можна выкарыстоўваць таксама цукровую пудру.
- 3
Крок 3
3. Мак здробіць у блендэры ці ступцы. Дадаць у малако і турботна змяшаць. Праварыць на павольным агні, пакуль маса не стане аднастайнаю, а мак мяккім.
- 4
Крок 4
4. На паверхні, пасыпанай мукой, раскачаць пласцін слоенага цеста.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце начынне і разроўнайце лыжкай. З дапамогай скалкі прыцісніце мак у цесты, каб мачны рулет з слаёнага цеста ў дамашніх умовах быў больш шчыльны і роўны.
- 6
Крок 6
6. Протыканне высталаць паперой для выпечкі і крыху змазаць сметанковым маслам. Рулет акуратна звярнуць, прыціснуўшы, і выкладзіць на протыканне. Паставіць у разагрэтую духоўку на 20 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Гатовы рулет варта добра халодныць і пасыпаць процітам пудровым цукрам. Можна адразу разразаць на партыяныя кавалкі ці падаваць да стала цэлкам.