Макавы пірог з вішняй
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Пірог з вішняй і макам гатуецца вельмі проста і хутка. Вішню можна ўзяць любую: сважую, замарожаную або сушаную. Свежая або замарожаная вішня звычайна ў гатовым пірогу крыху сінець або нават чорнець у выніку ўзаемадзеяння крахмалу ў муцы і кіслаты ў вішні. З сушанай вішняй такога эфекту ў вас не будзе. Колькасць маку рэгулюйце па смаку. Вялікая яго колькасць патрэбна ў дрожджавых рулетах або пірогах. У дадзеным выпадку я б макам не злоупатрэбляла. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты да прыгатавання пірога з вішняй і макам.
- 2
Крок 2
У міску разбіце яйкі.
- 3
Крок 3
Дадайце цукар да яек.
- 4
Крок 4
Збіце міксерам яйкі з цукрам і залейце ў міску кефір.
- 5
Крок 5
Дадайце ў цеста рафініраваны слунечнікавы алей.
- 6
Крок 6
Насыпце распушчальнік і муку.
- 7
Крок 7
Добра перамяшайце цеста, дадайце мак.
- 8
Крок 8
Валёную вішню памыйце, змешайце з мукой.
- 9
Крок 9
Дадайце ў цеста для пірога.
- 10
Крок 10
І зноў перамяшайце цеста.
- 11
Крок 11
Выкладзіце цеста ў форму для выпякання.
- 12
Крок 12
Пячыце пірог у печы, разагрэтай да 175–180 градусаў, 40–45 хвілін.
- 13
Крок 13
Гатовы пірог дастаньце з формы й астудзіце.
- 14
Крок 14
Пірог з макам і вішняй падавайце да гарбаты, кавы, кампота.