Макавы торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Прыгатуем макавы пірог у дамашніх умовах. Выпечка складаецца з некалькіх кампанентаў: цеста, начынка і заліўка. Кожны кампанент гатуецца асобна, пасля чаго фармуецца пірог, які запякаецца ў духоўцы. Макавы пірог падаюць да стала ў цёплым або халодным выглядзе — каму як больш падабаецца. Паспехаў! Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем цеста. У блендэры змяшаем: 200 грама мукі, халоднае масла.
- 2
Крок 2
Ператвараем масу ў крошку. Замешваем цеста.
- 3
Крок 3
Атрыманае цеста раскатваем па дыяметры формы. Не вельмі тонка!
- 4
Крок 4
Выкладваем цеста на пергамент. Скарочваем яго рулетам і адпраўляем ў халадзільнік.
- 5
Крок 5
Мак трэба змалоць і змяшчаць з манкай.
- 6
Крок 6
У каструлі падгрэваем малако, дадаем цукар, мак зь манкай. Варым на павольным агні 8 хвілін.
- 7
Крок 7
Акуратна перакладваем цеста ў форма для выпечкі. Калючым яго вілкай і ставім у духоўку на 20 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 8
Крок 8
Прыгатуем заліўку. Збіваем сметану з йогуртам і мукой.
- 9
Крок 9
У гатовае цеста напаловіну пакладзем макавую начынку. Зверху заливаем заливкай. Выпякаем 35 хвілін, тэмпература 180 градусаў.
- 10
Крок 10
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.