МакМафін
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Калі вам цікава, падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У вялікай місе злучыце цэласмукавую муку з кефірам. Дабачце соль, цукар, сухія дрожджы. Замесіце цеста, яно павінна атрымацца даволі ліпкім. Пакіньце яго падымацца на гадзіну ў цёплым месцы.
- 2
Крок 2
Атрыманое цеста падзяліце на шэсць роўных кавалачкаў. Закаціце з іх шарыкі. Каб цеста не прыліпала да рук, проста набмажыце далоні раслінным алеем.
- 3
Крок 3
Кожную булачку варта дабра абваляць у кукурузнай муцы. Калі ў вас яе няма, можна выкарыстаць паніровачныя сухары, якія варта максімальна раздрабніць у кавемалцы.
- 4
Крок 4
Булкі выкладзіце на змашаны маслам пераглот. Дайце ім пастаяць і падняцца. Булкі павінны павялічыцца мінімум у паўтара разы. Пастаўце пераглот у разагртую да 180 градусаў духоўку і выпікайце дваццаць хвілін да поўнай гатоўнасці. Дастаньце гатовыя булкі з духоўкі, астудзіце і разрэжце кожную на дзве роўныя часткі.
- 5
Крок 5
Узяйце антыпрыгарную або сіліконавую фармочку для кэксаў і намасьце раслінным або смятанковым маслам. Убіце ў кожнае ўвагненне па адным курыным яйку. Выпякайце ў духоўцы пры 220 градусах пяць хвілін.
- 6
Крок 6
Укладзіце на паловачкі бусоў па яйку і ломціку сыру, накрыйце другой паловачкай. Падавайце страву да стала.