Макароны, запечаныя з фаршам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Думаю, шмат хто любіць пасыпаць звычайныя макароны сырам і есці іх, напрыклад, з калбаскамі ці мясам — атрымліваецца хоць і проста, але вельмі смачна. А я прапаную аб'яднаць усё гэта разам і прыгатаваць макароны, запечаныя з цвілёным мясам, у дамашніх умовах. У гэтым страве ёсць усё: і цвілёнае мяса, і сыр, і нават ароматны соус — для сытнага абеду самае тое, ці не так? Так што калі вы доўга шукалі простую і цікавую ідэю для паўсядзённага меню, гэты рэцэпт прыгатавання макаронаў, запечаных з фаршам, тое, што вам трэба. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачнем прыгатаванне з таго, што паставім варыцца макароны ў слаба пасоленай вадзе. Варыць іх трэба не да поўнай гатоўнасці, а каб яны засталіся крыху сыраватымі, не трэба забывацца, што пазней мы яшчэ будзем іх запякаць.
- 2
Крок 2
Пакуль макароны варыцца, ставім на агонь скавародку. Выкладаем на скавародку фарш і падсмажваем яго да залатога колеру, потым скідваем на дуршлаг, каб з фаршу сцёк лішні тлушч.
- 3
Крок 3
Макароны таксама зліваем у друшляг і перакладаем іх у глыбокую каструлю, дадаем цьвілёнае мяса, соус для спагеты, палову пармезану, соль і перац па смаку, усё змяшаем і падгрэваем, каб сыр растапіўся.
- 4
Крок 4
Цяпер змазваем форму для выпечкі раслінным (ці сметанковым) маслам, выкладаем макароны з фаршам у форму, пасыпаем усё зверху моцарэлай і астатнім пармезанам.
- 5
Крок 5
Выпякаем макароны 20 хвілін пры 190 градусах, пакуль не ўтварыцца румяная карочка. Усім добрадзенькага!