Макароны
Апісанне
Рэцэпту не забярэ шмат часу. Усеам любімая класіка — макароны з сырам! Гэта сапраўды смачна, асабліва калі выкарыстоўваць некалькі відаў сыру. На смак страва атрымліваецца бясспрэчная. Пры жаданні, гатовыя макароны можна пасыпаць свежамолотым чорным перцам і пашчыранай зелянінёй. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У невялікім сотэйніку ці кастрылі змяшайце малако з вадой і шчапоткай солі, пастаўце на агонь і давядзіце да кіпення. Дадайце макароны і варыце прыкладна 7 хвілін, перамяшаючы першыя дзве хвіліны, каб яны не зліпліся.
- 2
Крок 2
2. Тым часам натрыце на дробнай цёрцы ўсе віды сыру, акрамя пармезану. Змяшайце 3 сыры ў місцы з бульбовымім крахмалам.
- 3
Крок 3
3. Да гатовых макаронаў дадайце сыр і гарчыцу. Перамяшайце і накрыйце крышкай.
- 4
Крок 4
4. У той жа час у асобнай скавародзе падгрейце алеічную алейку, дадайце сухары, дроблёную петрушку (няколькі вецярок), соль, перац. Пасмажце ўсё да залатога колеру.
- 5
Крок 5
5. Натрэце на цёрцы «Пармезан» і змяшайце з сухарыкамі, знявайце скавародку з агню. Пасыпце гатовыя макароны паджаранай сумесшчу сухарыкаў і сыру.