Макароны з шпінатам і сырам
Апісанне
Нічога складанага ў гэтым страве сусьцільна няма. Галоўнае — дотрымлівацца два правілы: не пераварыць шпажню і не спаліць часнык, інакш ён будзе гарчыць. Макароны вы можаце выбраць сусьцільна любыя. Выкарыстоўваць можна і пармезан, і любімы твёрды сыр
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё наліце ваду ў каструлю і паставце на агонь. Спаржыну прамыйце, абсушыце і нарэжце. Натрэце на цёрцы сыр і цытрусавую цедру.
- 2
Крок 2
2. Апусціце макароны ў кіпячую пасаленую ваду.
- 3
Крок 3
3. Адначасова на патэльні з разагрэтай алеяй пасмажце дробна нарэзаны лук.
- 4
Крок 4
4. Дадайце часнык і амаль адразу знявайце з агню.
- 5
Крок 5
5. За 2 хвіліны да гатоўнасці макаронаў апусціце спаржу ў кастрылю.
- 6
Крок 6
6. Потым зліце ваду (можна застаць 1/2 шклянкі) і дадайце цытрусавую цедру.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце смажаны лук з часныком.
- 8
Крок 8
8. Дадайце цёрты сыр, перамяшайце. Калі сухавата, можна дадаць крыху захаванай вады. І адразу падавайце макароны са шпажгай і сырам да стала.