Макароны сь цустом са сметанковым часночна-грыбным соусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. На маю думку, макароны — гэта ўніверсальная ежа. Існуе сотні варыянтаў розных дадаткаў да іх: розныя соусы, падлівы, рыба, мяса, агародніна і г.д. Такое страва добра падыдзе для шчодрага сямейнага вячэру. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Чыщу цыбулю і прамываю, потым нарэзаю паўкалячкамі. Зубчыкі часныку чыщу і выціскаю з дапамогай прэса.
- 2
Крок 2
2. Вешанкі прамываю і нарэзаю невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. Разаграваю патэльню з расліннай алеяй, выкладваю цыбулю і часнык, перамешваю, дадаю вешанкі, перамешваю, пасоліваю і паперчу па смаку.
- 4
Крок 4
4. Дадаю ў скавародку лавровы ліст, хмелі-сунэлі.
- 5
Крок 5
5. Праз некалькі хвілін вымаеце лавровы ліст, дадаеце некалькі лыжак дамашніх смятанак і перамешваеце, накрываеце крышкай і прагатоўваеце яшчэ некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
6. У кастрылю наліваю ваду, дадаю соль і даганяю да кіпення, ў кіпячую ваду закідаю макароны, вару іх да гатоўнасці, пасля працягваю праз друшляк. Змазваю макароны сметанковым маслам.
- 7
Крок 7
7. У тарелку выкладваю пацыянальна макароны, дадаю прыгатаваны соус. Афармляю ветачкай петрушкі і памідорам.