Макароны з томатным соусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць макароны з памідорным соусам вельмі проста, гэта пад сілы цалкам кожнаму. Страва, вядома, атрымліваецца не дэлікатэс, але на паўсядзённы хуткі абед або вячэру час ад часу цалкам можна прыгатаваць. Некалькі студэнцкі варыянт. Хоць, нават яго можна прыгатаваць як папалося, а можна і вельмі смачна — і сёння я падзялюся сваімі парадамі па прыгатаванні. Дробныя хітрасці, як даданне бульённага кубіка і прыправаў, дапамогуць вам зрабіць макароны з памідорным соусам даволі смачнымі ;) Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кастрылі давядзіце ваду да кіпення, дадайце ў яе бульённы кубік (гэта для больш насычанага смаку, але калі не хочаце — можаце не дадаваць) і макароны. Варыце да стану «аль дэнтэ», гэта значыць на 1-2 хвіліны менш, чым напісана на ўпакоўцы. Нам трэба, каб макароны не разварыліся.
- 2
Крок 2
На аляльковым алеі лёгка падсмажваем дробна нарэзаны лук і часнык. Смажыць трэба 1-2 хвіліны, увогуле крыху. Да таго ж, можна выкарыстоўваць фіялетавы лук.
- 3
Крок 3
Дадайце ў скавародку таматную пасту і спецыі. Перамяшайце і тушуйце 2–3 хвіліны, пакуль соус не загусне.
- 4
Крок 4
Дадаем макароны, перамешваем і гатуем яшчэ 1-2 хвіліны, пасля чаго здымаем з агню і негайна падаем.
- 5
Крок 5
Макароны з таматным соусам гатовы.