Макароны з сырам на скавародзе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Такой сытнай страве рады будуць і дарослыя, і дзеці, асабліва калі яны любяць сыр. Макароны лепш набываць з цвёрдых сартоў пшаніцы, каб яны пры варцы не разварыліся ў кашу. Сыр можна выкарыстоўваць як цвёрды, так і мяккі. Дадаецца ён толькі ў гарачую пасту. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю пачысціце ад шкіркі і прамыйце ў вадзе, нарэжце невялікімі кубікамі і пасярвуйце ў раслінным масле на патэльні прыкладна 2–3 хвіліны да румянасці.
- 3
Крок 3
Высыпце макароны і пасмажце яшчэ 1-2 хвіліны да румянасці макаронных вырабаў.
- 4
Крок 4
Уліце курыны бульён або замяніце яго гароднінным бульёнам, гарачай вадой. Пасаліце ваду і на сярэднім агні зварыце макароны да гатоўнасці прыкладна 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Абавязкова паспрабуйце іх на смак, калі яны крыху недавараныя, то далейце яшчэ крыху гарачай вады і патушце прыкладна 2-3 хвіліны.
- 6
Крок 6
Твёрды сыр натрыце на цёрцы з дробнымі адтулінамі прама на макароны ў скавародзе. Пры жаданні можна выкарыстоўваць і мяккі сыр: сулугуні, моцарэлу і г.д.
- 7
Крок 7
Выкладзіце гарачыя макароны з размельчаным сырам на талеркі і падавайце да стала.