Макароны з плавленым сырам
Апісанне
Макароны лепш выключыць тады, калі яны яшчэ поўнасцю не размякнулі. Яны не павінны быць твёрдымі, толькі крыху недагатаванымі. Дагатоўваюцца яны ўжо пры астыганні. Гэта страва простая, я б сказала, ляніва-халостаская. Усё атрымліваецца хутка і проста, дакладна і сярдзіта.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кіпячым ваду ў каструлі. Лепш браць жалезную, а не эмальаваную. Салім ваду. Закідвае макароны ў кіпячую ваду і варым да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Макароны перамешваем. Пакуль яны варацца, нарэзаць плавленыя сыркі на кавалачкі.
- 3
Крок 3
Звараныя макароны трэба зліць праз сіта ці проста зліць ваду, прыкрыўшы кастрылю крышкай. Асцярожна, можна апячыся паром! Адрэжам кавалачак сметанковага масла і пакладзем у гарачыя макароны. Накрываем крышкай і крыху патрасем. Пакладзем кавалачкі плавленага сыру.
- 4
Крок 4
Раскладваем макароны па тарэлках. Можна пасыпаць зверху зелянінёй, пасечаным часнокам ці луком.