Макароны з мясом
Апісанне
Рэцэпту не спатрэбіцца шмат часу. Макароны з мясам — вельмі звычайная страва. Але яна можа стаць асаблівай, калі прыклаць крыху намаганняў. Сёння мы прыгатуем вельмі смачныя макароны з мясам, якія не толькі сытныя і смачныя, але і вельмі прыгожыя. Такую страву часта падаюць у лепшых рэстаранах з італьянскай кухняй. Давайце ж і ў сябе дома прыгатуем гэтую прыгожую страву — макароны з мясам. Ммм.. :) Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачынаем прыгатаванне стравы з падсмажвання дробна нарэзанага луку і часныку. Смажым іх на алеі, пакуль яны не зарумяняцца і не пачнуць прыемна пахнуць.
- 2
Крок 2
Потым пасылаем цьвілёўку на патэльню. Стараемся яе дробіць, каб не ўтварыліся асобныя вялікія грудкі.
- 3
Крок 3
Да, і фарш трэба пасмажыць без лука і часныку (іх трэба будзе выцягнуць). Фарш смажым да прыгожага карычневага колеру, пастаянна перамешваючы. Потым вяртаем лук і часнак да фаршу і закрываем туматнай пастай.
- 4
Крок 4
У гэты час ставім варыцца макароны. А змесціва скавародкі добра перамешваем, дадаем прыправы, цукар, соль і туляем на сярэднім агні каля 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Макароны варым al dente, зліваем ваду і дадаем да іх загусшчаны таматны соус з мясам. Перамешваем, дадаем базілік і гатова!