Макароны з курыцай у сырным соусе
Апісанне
Макароны можна выкарыстоўваць любыя, якія па форме больш падабаюцца ці ёсць у наяўнасці. Вырашыў зрабіць такое страва на вячэру і не памыліўся, усім вельмі спадабаўся звыклы і любімы смак. Можна ўзяць любую частку курыцы, ў мяне курынае філе, якое замарынаваў у соевым соцы, потым падсмажыў на скавародзе з сырам і дадаў у гэту сумесь макароны. Такой колькасці прадуктаў хопіць на прыгатаванне 1-2 парцыі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыніна філе нарэзаць вялікімі кавалкамі і пакласці ў пластыкавы кантэйнер, наліць соявы соус і даліць вады, каб філе поўнасцю апынулася ў вадкасці, марынаваць мясо 1 гадзіну, каб яно не было сухім.
- 2
Крок 2
2. Праз гадзіну дастаюць мяса і высушваюць яго салфеткамі, нарэзаюць пластынкамі ці кавалачкамі іншай формы.
- 3
Крок 3
3. Смажніцу ставлю на агонь, добра разаграваю і выкладваю кавалачкі цыпленка, абсмажваю з абодвух бакоў да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
4. Пасля гэтага ўліваю да мяса невялікую колькасць вады, дадаю смятану, пасля закіпання кладу мелены чорны перац і соль.
- 5
Крок 5
5. Дадаю да курыцы мяккі плавлены сыр.
- 6
Крок 6
6. Памяншыць агонь да мінімуму і размяшаць сыр, падаграваць да поўнага растварэння.
- 7
Крок 7
7. Пасмажваю на мінімальным агні 5-7 хвілін, пакуль соус не пагусцее.
- 8
Крок 8
8. Макароны (любыя) зварваю, потым зліваю ваду і выкладаю іх на патэльню, перамешваю і накрываю крышкай, гатуюшчэ 3 хвіліны.
- 9
Крок 9
9. Макароны і мяса прасякнуліся сырным соусам, абавязкова падаю страву гарачай.