Макароны з фасоллю ў таматным соусе
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Можна дадаць любыя пасяродкі, а таксама рэгуляваць іх колькасць. Магчыма зрабіць вострае страва ці больш традыцыйнае, дадаўшы з прыправаў толькі соль і шчапотку меленага перцу. Усе інгрыдыенты гатуюць у адной кастрылі. Страва не варта доўга захоўваць, інакш макароны ўбяруць усю падліву, з якой яны гатуюцца. Ясці страва трэба адразу пасля прыгатавання. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Парэжце цыбулю кубікамі і дробна парэжце часнык. Разагрейце раслінную алей у кастрылі і дадайце цыбулю, гатуйце яе 3-5 хвілін, затым дадайце часнык.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ў кастрылю фарш якічны, пасмажце некалькі хвілін, потым дадайце мукі, парашок чылі.
- 3
Крок 3
3. Добра зачыніце ўсю сумесь і пасмажце на сярэднім агні некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
4. Ачысьціце памідоры ад ськуры і нарэжце кубікамі, выкладзіце паслядоўнасць у кастрылю, дадайце кансэрваваную фасоль, папярэдне зліўшы ваду, а таксама таматны соус і замарожаную кукурузу.
- 5
Крок 5
5. Добра змяшайце ўсе інгредыенты. Прагрэйце 1-2 хвіліны.
- 6
Крок 6
6. Дадайце ў каструлю макароны і бульён (можна замяніць вадой). Накрыйце кастрылю крышкай і давядзіце да кіпення, затым паменьшыце агонь і варыце прыкладна 15 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Зняці крышку і перамешайце ўсё.
- 8
Крок 8
8. Дадайце цвёрды сыр, па смаку соль і перац.
- 9
Крок 9
9. Перамяшайце ўсё і выключыце агонь, накрыйце крышкай і пакіньце на 2-4 хвіліны.
- 10
Крок 10
10. Гатовы страву разлажыце па талерках і падавайце гарачай да стала.