Макароны з брокалі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Саус выдатны сваёй прастатой, лёгкасцю прыгатавання і насычаным смакам. Спецыфічны смак брокалі чудова гармануе з няжнымі вершкамі і салёным беканам. Акрамя таго, такія простыя інгредыенты не так уж складана знайсці і ў краме, і ў ўласным халадзільніку. Ну што, захацелася смачнай пасты? Я раскажу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Брокалі разбярыце на суцвяцці, прамыйце і апусціце ў кіпячую пасалоджаную ваду. Варыце 7-10 хвілін.
- 2
Крок 2
Гатовую бруколу зліце на дуршлаг, астудзіце і нарэжце невялікімі кавалачкамі. Макароны варыце ў кіпячонай пасалонай вадзе да стану аль-дэнтэ (варыце згодна інструкцыі на ўпакоўцы). На скавародзе растапіце сметанковае масла і выкладзіце нарэзаны бекон.
- 3
Крок 3
Калі бекон стане залацістым (праз 5 хвілін смажэння), дадайце ў скавародку бруколу і дробна нарэзаны часнык. Смажце 1 хвіліну.
- 4
Крок 4
Улейце ў скавародку смятанку, давядзіце соус да кіпення і варыце да загусцення. Потым змяшайце соус з адваранай пастай.
- 5
Крок 5
Выкладзіце пасту на талеркі, ўпрыгожце свежай зелянінёй і падавайце да стала.