Макароны з баклажанамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Макароны з баклажанамі гатуюцца проста і хутка. За 35-40 хвілін у вас будзе гатовы вячэра і вы зможаце смачна і насыціць пачараваць сям'ю. Макароны падыходзяць любыя не дробныя. Таматны морс з сьвежых памідораў можна замяніць таматнай пастай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання макаронаў з баклажанамі.
- 2
Крок 2
Лук і морква ачысціце, памыйце і дробна нарэжце. Выкладзіце ў скавародку, налійце рафінаванае падсонечнае алей.
- 3
Крок 3
Часнык ачысціце, дробна нарэжце і дадайце ў скавародку да морквы і цыбулі.
- 4
Крок 4
Тушыце агародніну на малым агні, перамяшаючы, 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Адзін вялікі баклажан памыйце, пачысьце і нарэжце кубікамі. Выкладзіце ў скавародку да агуркоў. Налейце 50 мл вады, накрыйце скавародку крышкай і тушце агуркі з баклажанам 7-8 хвілін.
- 6
Крок 6
Пасля дадайце памідорны морс або адзін вялікі памідор, пашчыканы, або памідорную пасту.
- 7
Крок 7
Усе інгрэдыенты ў скавародзе пасаліце па смаку, перамяшайце і падгрэйце яшчэ 5-6 хвілін на невялікім агні.
- 8
Крок 8
Макароны зварыце да гатоўнасці згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. Ваду зліце, а макароны выкладзіце ў скавародку з гароднінай.
- 9
Крок 9
Змяшайце макароны і гародніну.
- 10
Крок 10
Макароны з баклажанамі гатовыя. Падавайце да стала ў гарачым выглядзе.