Макароны пад соусам бешамель
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэтыя макароны пад соусам бешамэль у дамашніх умовах атрымліваюцца вельмі нейкімі і смачнымі. Макароны з'ядаюць да апошняй шмату! Пры гэтым усё, што вам спатрэбіцца, - гэта масла, малако і прыправы! Узяўшы ў рукі бітак ці карыстаючыся міксерам, атрымайце соус патрэбнай кансыстэнцыі. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяккае масла збіваем венчыкам разам з мукой да аднольнасці. Кансістэнцыя павінна атрымацца, як у мокрага пяску. Так што мукі можа спатрэбіцца крыху больш або крыху менш.
- 2
Крок 2
2. Уліваем папярэдне падагрэтае малако, працягваем біць. Калі біць міксерам, памяншыце абароты і біце на нізкай хуткасці. Пастаўце на малы агонь і трымайце 10 хвілін, пакуль не пачне булькаць.
- 3
Крок 3
3. Дадаем спецыі. Я дадаю соль, арэгано і базылік. Адначасова зварым макароны згодна інструкцыі на ўпакоўцы.
- 4
Крок 4
4. Усё гатова! Заліваем макароны соусам — і можна падаваць!