Макароны па-французску
Апісанне
Перад вамі — макароны па-французску ў дамашніх умовах. Страва простая, сытая і вельмі смачная! Яна спадабаецца тым, хто ўжо стаміўся ад звычайнага набору страв з першага, другога з кацлетай і кампотам, і жадае паспрабаваць нешта цалкам новае, яскравае і смачнае! Рэкамендую ўсім паспрабаваць — гэта смачна і лёгка.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падгрэем аліўкавае алей, добра падсмажым у ім цыбулю паўкальцамі. Можна таксама дадаць пару зябцоў часныку, лавровы ліст і спецыі паводле смаку.
- 2
Крок 2
2. Асобна зварым макароны і шпінат да стану паўгатоўнасці. Я іх гатую разам у гатовым бульёне, а потым разам з астаткамі бульёну перакладаю ў форму для выпечкі. Калі ж любіце ўсё рабіць па правілах, асобна зварыце шпінат, асобна — макароны, а потым ужо ў форме для выпечкі залейце ўсё бульёнам.
- 3
Крок 3
3. Калі макароны, спаржа і бульён будуць у форме, дадам соус. Для гэтага змяшаем падтаялае масла, смятанку, цёртую моцарэлу і прыправы. Перамешаем, дадам цыбулю з астаткамі масла, зноў перамешаем. Цяпер усю гэту сумесь пасыпем сумесшчу мукі і сухароў.
- 4
Крок 4
4. Запякаем прыкладна 15-20 хвілін пры 200 градусах, а калі ў вас новая магутная пліта з грылём, тады запякаем пад грылём 6-10 хвілін. Разлажым па парцыях і падаем да стала!