Макароны па-флотскі з індзячынай
Апісанне
Сцягіна гатуецца без лішніх складанасцей. Мабыць, цяжка знойдзіць страву, якую можна прыгатаваць прасцей і хутчэй пры наяўнасці варанага мяса. Макароны па-флотску — гэта менавіта той выпадак, калі трэба сытна і смачна накарміць сям'ю. Часта іх гатуюць з сірага фаршу. Спарыцца не буду, гэта справа густу. Але ў мяне ёсць свой аргумент. Сыры фарш на патэльні губляе вільгаць і ператвараецца ў шчыльныя, жорсткія камочкі. Гэтага не адбываецца з вараным мясам. Таму дробленае варанае мясо будзе мяккей у любой страве. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання макаронаў па-флоскі.
- 2
Крок 2
Індыка памыйце і выкладзіце ў каструлю.
- 3
Крок 3
Залейце мяса вадой. Давядзіце да кіпення, паменшыце агонь да мінімуму і зняце пёнку.
- 4
Крок 4
Варыце індзячыну да мяккасці. Пасля выцягніце яе з кастрылі, крыху ахалодзьце і аддзяліце цела ад косткі і скуркі.
- 5
Крок 5
Падрыйце вараную цючку любым спосабам.
- 6
Крок 6
Цыбулю пачысціце, прамыйце і дробна нарэжце. Выкладзіце на скавародку.
- 7
Крок 7
Налійце соняшнікавае алей і падсмажце цыбулю да залатыстага колеру.
- 8
Крок 8
Зварыце макароны згодна інструкцыі на ўпакоўцы.
- 9
Крок 9
Дадайце ў макароны смажаны лук.
- 10
Крок 10
А таксама дроблёную сустраку ад варанай індзюшкі.
- 11
Крок 11
Пасаліце і паперчце па смаку. Змяшайце макароны з лукам і індзячынай.
- 12
Крок 12
Макароны па-флосцку з індзячынай гатовы. Падавайце да стала ў гарачым выглядзе з гароднінай і марынаванымі агуркамі.