Клясычныя макароны па-флоскі

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Мала хто ведае, што менавіта італьянцы ў XVIII стагоддзі прывезлі ў Расію рэцэпт прыгатавання макаронаў па-флотску. Але гэта страва даўно ўжо стала ўласціва расійскай. У класічных макаронах па-флотску асноўныя інгрэдыенты: мяса, макароны ў форме трубачак, цыбуля, крыху масла, соль і перац. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Давядзіце ваду ў кацёлку да кіпення, дадайце 1 сталовую лыжку солі. Апусціце ў ваду макароны і варыце да гатоўнасці.

2. 2

   Крок 2

   Гатовыя макароны зліце ў друшляк і прапалосніце пад халоднай вадой, каб спыніць працэс прыгатавання.

3. 3

   Крок 3

   Лук ачысьціце і нарэжце дробкімі кубікамі. Дадайце лук да фаршу, пасаліце, паперчце і дадайце прыправы. Добра вымесіце.

4. 4

   Крок 4

   На скавародзе падгрейце алей і пасмажце фарш. Калі мяса прыгатуецца, дадайце да яго макароны і смажце на сярэднім агні 2-3 хвіліны.

5. 5

   Крок 5

   Можна падаваць.