Макароны арзо з чарвонай чачэвіцай і сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. На першы погляд, досці незвычайнае спалучэнне макаронаў і чарэшыцы. Але з дадаткам застудкі з аляйковага алею, віннага вінаграднага ацэту, сыру фета і свежага луку, страва становіцца пікантнай, насіць сытную і смачную. Усе падрабязнасці. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце прадукты. Прапаласціце чарэдзіцу ў халоднай вадзе, падсушыце.
- 2
Крок 2
2. Макароны орзо зварыце ў вялікай колькасці кіпячонай падсоленай вады да гатоўнасці згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. Сцячыце ваду, пераложыце макароны ў вялікую міску, дадайце 1 сталовую лыжку аляйвавага алею. Пастаўце орзо астудзіцца ў халадзільнік.
- 3
Крок 3
3. Чарвоную пшаніцу заліце вадой, давядзіце да кіпення, паменьшыце агонь, накрыйце крышкай. Варыце чарвоную пшаніцу да мяккасці, прыкладна 10-15 хвілін. Сцячыце ваду, адстаўце ўбок для астыравання.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце аляйнае алеё, чырвоны вінэгар. У асобнай місцы змяшайце падрэзаныя аляўкі, сыр фета, цыбулю, часнак, кроп.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце ўсе інгредыенты, пасаліце па смаку. Накрыйце крышкай і дайце пастаяцца ў халадзільніку каля гадзіны.