Макароны, фаршыраваныя сырам і шпінатам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прапаную да вашай увагі ідэю. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ракушкі пакладзіце ў кіпячую пасаленую ваду і варыце 3 хвіліны. Сцякіце праз друшляк і падсушыце. Шпінат вымыйце, апусціце ў асобна кіпячую ваду і праз хвіліну зняце з агню, добра падсушыце.
- 2
Крок 2
2. Для прыгатавання начынкі змяшайце дроблёны шпінат, рыкоту, палову моцарэлы і пармезана. Дадайце паводле смаку часнык, соль, перац, мускатны арэх. Добра перамяшайце. Асцярожна напоўніце ракавіны начынкай.
- 3
Крок 3
3. На дно цепкай для запякання налівайце крыху таматнага соусу. Выкладзіце макароны і зверху палівайце астатнім соусам. Размясціце другую палову моцарэлы.
- 4
Крок 4
4. Пасыпце зверху цёртым пармезанам і пастаўце паднос у разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Запякайце страву прыкладна 40 хвілін да румянасці.
- 5
Крок 5
5. Падавайце гарачым.