Фаршыраваныя макароны
Апісанне
Фаршыраваныя макароны — страва, папулярная ў Італіі, але добра прыжыўшаяся і ў іншых кухнях свету. У Італіі для прыгатавання гэтай стравы можна выкарыстоўваць таксама канелоні, а начынку — паводле ўласнага смаку. Прабуйце, эксперыментуйце і дзяліцеся рэцэптамі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На скавародзе пасмаляйце дробна нарэзаны лук да прозрыстасці.
- 2
Крок 2
2. Да пасмажанаму луку дадайце дробна нарэзаныя грыбы.
- 3
Крок 3
3. Далей дадайце нарэзанае смятко курыных бёдраў.
- 4
Крок 4
4. Начынку пасаліце і папярчыце.
- 5
Крок 5
5. У пасоленай вадзе зварыць да паўгатовасці макароны. Прамыць халоднай вадой.
- 6
Крок 6
6. У асобнай сотэйніцы прыгатуйце соус. Для гэтага на сметанковым масле пасмажце часнык, улійце сметану.
- 7
Крок 7
7. У сметанковы соус дадайце цёрты сыр і добра змяшайце.
- 8
Крок 8
8. У астыўшую начынку дадайце яйка і дробна нарэзаны кроп, перамяшайце.
- 9
Крок 9
9. Напоўніце кожную ракушку грыбным фаршам, выкладзіце на пратэўніцу, залійце соусам. Запякайце ў духоўцы 15 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.