Запяканка з макаронамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта запяканка па сваёй сутнасці — спрошчаны варыянт лазаніі. Замест пласцінак — выкладзеныя ў рад цэвочкі-макароны. Адсюль і назва. Глядзіце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Асмажваем бекон на патэльні і пакуль адкладваем яго ў бок. Ставім макароны варыцца, пасля трэм сыр.
- 2
Крок 2
Расплаць у сотэйніку на сярэднім агні смятанковае масла. Як толькі масла расплацілася, дадаем мукі і мешаем некалькі хвілін, пакуль яна не становіцца густой і шчыльнай.
- 3
Крок 3
Дадаем цёрты сыр і чорны мелены перац.
- 4
Крок 4
Змяшаем сыр, пакуль ён не разтане. Да гэтага часу макароны павінны ўжо сварыцца.
- 5
Крок 5
Бекон трэба добра нарэзаць.
- 6
Крок 6
У макароны зліваем усю ваду і змяшаем іх з гатовым сырным соусам.
- 7
Крок 7
Узялі формачку для выпечкі, запоўнілі яе прыкладна на 1/3 атрыманымі макаронамі з сырам.
- 8
Крок 8
Дадаць слой бекону і сыру. Паўтарыць яшчэ некалькі пласцоў з макаронамі і сырам, пакуль састаў не запоўніць усю выпечную посуду да краёў.
- 9
Крок 9
Пасыпаем зверху хлебнымі крошкамі, астатнім сырам і беконам. Запякаем пры тэмпературы 300 градусаў 20-30 хвілін, пакуль зверху не ўтварыцца запечаная карочка.