Мак'н'чыз бамбочкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Такія бомбачкі можна прыгатаваць з мацарэлай, пармезанам ці іншым відам сыру. Смачная і насыцільная страва для ўсіх, такія можна падаць на вячэру ці на абед. Ясці іх трэба гарачымі, можна адразу з патэльні, з таматным соусам ці любым іншым паводле смаку. Падаюць гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварыце макароны ў пасоленай вадзе да гатоўнасці, затым зцякніце ваду праз сіта.
- 2
Крок 2
2. Чэддар натрыце на вялікай цёрцы і адкладзіце ў бок.
- 3
Крок 3
3. У сотэйніку растапіце сметанковае масла, дадайце мукі і перамяшайце. Улійце 1 шклянку малака і добра размяшайце, часткамі дадайце сыр, перамяшаючы пасля кожнага разу.
- 4
Крок 4
4. Дадайце макароны ў сотэйнік, пасаліце і папярчыце, добра змяшайце. Пастаўце сотэйнік на 1 гадзіну ў халадзільнік, потым дастаньце і сфармуйце невялікія шарыкі, пасля чаго пакладзіце іх на 1 гадзіну ў марозільню.
- 5
Крок 5
5. У адной мисцы змяшайце яйкі з ¼ шклянкі малака і ўзбейце, у іншую міску выкладзіце паніравачныя сухары. Абульвайце кожны шарык спачатку ў яйку, а потым у сухарах.
- 6
Крок 6
6. Разагрэйце скавародку з раслінным алеем і выкладзіце шарыкі, пасмажце іх да румяной карочкі.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце бомбачкі на талерку і адразу падавайце да стала.