Майонэз з хрэнам
Апісанне
Універсальная застолі для салатаў і гарачых страв. Калі вам патрэбны просты і арыгінальны рэцэпт застолі да мяса ці рыбы, то майонез з хренам — гэта тое, што вам трэба. Пры мінімальных выдатках часу і намаганняў вы застанецеся задаволеныя вынікам. Рэкамендую звярнуць увагу на выбар асноўнага прадукту: корань хрэну павінен быць не менш за 2-3 см таўшчынёй і 20-25 см даўжынёй, паверхня павінна быць роўнай і светлай, а цела — белым. Лепш выбіраць маладыя корані, бо старыя не сочныя, занадта гаркія і драўнястыя. Рэцэпт майонезу з хренам: Хрен добра прамываем і цёрт на дробнай цёрцы. Пасля чаго яго трэба паліць кіпятком і дазволіць астыць. Гатовы хрен змяшаем з майонезам. Гатова! Як бачыце, нічога складанага ў гэтым рэцэпце хрэну з майонезам няма. Гатуецца хутка і цалкам падыходзіць як для штодзённага харчавання сям'і, так і для прыёму госцей за святочным сталом. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як застолі для салата.