Майонэз з гарчыцай
Апісанне
Мінімум інгрэдыенты — адрозны вынік. Асабіста мяне здзіўляе, чаму нашыя людзі так любяць купляць тую гразь, якую ў супермаркетах прадаюць пад назвай майонез. Гэта ж, па-першае, негустова, па-другое, вельмі шкодна. А ось калі зрабіць майонез з гарчыцай самому, сваімі рукамі, то ён атрымаецца і значна густоўнейшым, і значна менш шкодным. Тым больш, што зрабіць майонез з гарчыцай у дамашніх умовах можна зусім без намагання, усяго за 5-10 хвілін. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У мисцы змяшайце гарчыцу і жаўток. Збіце вілкай да аднольнасці.
- 2
Крок 2
Тонкай цячэннем падліваючы алей, збівайце соус вілкай або блендэрам.
- 3
Крок 3
Бійце, пакуль майёнез не пачне бляднець. Калі майёнез становіцца светлей, дадайце соль і перац.
- 4
Крок 4
У агульным, вось і ўсё — майонэз з гарчыцай гатовы.