Соусы
Майонез з аквафабы
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Дамашні саус гатуецца проста і хутка. Дакладней, саус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пачніце збіваць аквафабу міксерам на высокай хуткасці. Яна павінна павялічыцца ў два-тры разы.
- 3
Крок 3
Працягваючы ўзбіваць, тонкай цячэнніцай уліце палову расліннага алею.
- 4
Крок 4
Потым дадайце ўсе астатнія інгредыенты па смаку. Улійце другую палову алею і взбівайце, пакуль майонэз не загусне.
- 5
Крок 5
Майонез з аквафабы гатовы.