Марабскі грушовы пірог
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафэ. Гэты пірог вельмі проста прыгатаваць. У якасці асновы выкарыстоўваецца пясочнае цеста, якое гатуецца хутка і проста. Далей ідзе таўсты слой арэхавай начынкі на аснове міндаля, а зверху — слой танка нарэзаных груш. Яшчэ гарачы пірог прапітваецца джэмам з каньяком, хоць, на маю думку, джэм можна цалкам замяніць мёдам. Вельмі цікавая і смачная выпечка. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Муку прасейце з разрыхляльнікам, дадайце цукор.
- 2
Крок 2
2. Дадайце расплаўленае масла.
- 3
Крок 3
3. Потым дадайце яйка, мукі, смятаны і замесіце цеста. Пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Для начынкі арэхі крыху падрабіце.
- 5
Крок 5
5. Дадайце яйкі, мукі і цукру.
- 6
Крок 6
6. Усё добра змяшайце.
- 7
Крок 7
7. Тэста пакладзіце ў форму, фармуючы борт.
- 8
Крок 8
8. Пакладзіце ў цэнтр паперу ці фальгу, насыпце на яе гарох ці фасоль.
- 9
Крок 9
9. Печыце ў разагрэтай да 190 градусаў духоўцы 12 хвілін. Потым дастаньце пірог, выкладзіце арэчную начынку.
- 10
Крок 10
10. Грушы нарэжце долькамі.
- 11
Крок 11
11. Выкладзіце зверху. Павярніце пірог у духоўку і падрумантуйце каля 30 хвілін.
- 12
Крок 12
12. Гатовы пірог дастаньце і гарачым палейце сумесшчу джэму і каньяку.
- 13
Крок 13
13.