Мафіны ў аэрафрытары
Апісанне
Выпечка гатавіцца проста і хутка. Па жаданні цэдру мандарын можна замяніць на цэдру лімона або апельсіна, можна таксама дадаць у цеста кавалачкі шакалада, цукатаў або сухафруктаў. Рэкамендую выкарыстоўваць для мафінаў спецыяльныя порцыйныя сіліконавыя формочкі, у мяне з адверсціем унутры. Рэцэпт вельмі просты і хуткі, справіцца нават падлетак, вельмі рэкамендую паспрабаваць і ацаніць. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты па спісу.
- 2
Крок 2
У глыбокай місе змяшайце яйка, соль, ванільны і звычайны цукар.
- 3
Крок 3
Узбіце.
- 4
Крок 4
Дадайце малако і расліннае алеў.
- 5
Крок 5
Перамяшайце.
- 6
Крок 6
Дадайце муку, разрыхляльнік і цэдру мандарынаў.
- 7
Крок 7
Змяшайце ўсё да аднароднага стану.
- 8
Крок 8
Запоўніце формачкі тэстам не больш, чым на 2/3, максімум 3/4 і пастаўце на рашотку аэрагрыля.
- 9
Крок 9
Гатуйце пры тэмпературы 180 градусаў 15 хвілін. З дапамогай зубачысткі абавязкова правяраем: да зубачысткі нічога не павінна прыліпаць. Пры неабходнасці можна дадаць пару хвілін.
- 10
Крок 10
Мафіны ў аэрафрытары гатовы.
- 11
Крок 11
Перакладзіце на талерку і падавайце да стала.