Мафіны з шакаладнай крошкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мафіны па гэтым рэцэпце атрымліваюцца нейкімі і мяккімі. І ўсё гэта таму, што ў іх ёсць кефір. Таксама не трэба забываць пакладзіць разрыхляльнік. Тады дэсерт будзе ідэальным. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
100 г шакаладу трэба расплаціць да вадкалягкага стану на вадзяной лазні. Масла збіць з цукрам. Потым убіць у сумесь яйкі і ўсё добра змяшаць з дапамогай міксера. Злучыць шакалад з яечнай масай. Дасыпаць прасеяную мукі, соль (шчапотку), разрыхляльнік з содай. Даліць кефір. Добра вымесіць. Цеста гатовае.
- 2
Крок 2
Застаўшыся шакалад нарэжце невялікімі роўнымі кубікамі. Шакаладная крошка гатовая да выкарыстання.
- 3
Крок 3
Засыпаем шакаладную крошку ў цеста. Размяшчаем усю гэтую масу па формах. Запаўняем іх не поўнасцю, мафіны павінны падняцца.
- 4
Крок 4
Запякаем мафіны пры 180 градусах працягам 20 хвілін. Найбольш ніжны дэсерт гатовы! Падаём мафіны ў ахалоджаным выглядзе.