Мафіны з пасыпкай і ванільнай глазуровай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Па гэтым рэцэпце ў вас атрымаецца 2-2,5 дзюжын мафінаў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатаваць пасыпку. У сярэдняй місцы змяшайце мукую, буры цукар, цынамон і нарэзанае кавалачкамі масла. Змяшайце інгрэдыенты рэзаком для цеста або вілкай, пакуль сумесь не нагадвае пясок. Адкладзіце ў бок.
- 2
Крок 2
2. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Змажце маслам і слабка пасыпце мукой форму для мафінаў.
- 3
Крок 3
3. Масла растапліваюць і астуджваюць да камнатнай тэмпературы. У вялікай місцы змяшчаюць муку, цукар, разрыхляльнік, соду і соль. У невялікай місцы збіваюць сметанку, яйкі, масла, клёнавы сіроп і ванільны экстракт. Рабяць углыбленне ў сумесі мукі і дадаюць малочную сумесь, змяшчаюць.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце цеста ў кандытарскі мяшочак і запоўніце кожную ячэйку формы для мафінаў цестам каля 3/4 аб'ёму.
- 5
Крок 5
5. Асмаліць зверху пасыпкай. Печы ў цягу 8-9 хвілін. Астудзіць у форме 2 хвіліны, потым поўнасцю астудзіць на стойцы.
- 6
Крок 6
6. Каб зрабіць глазур, у невялікай місцы збіць усе інгрыдыенты разам.
- 7
Крок 7
7. Заліць цёплыя мафіны глазуровай і падаваць іх адразу.