Мафіны з цукровымі шматкамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Калі вы жадаеце даведацца пра гэта больш. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У вялікую міску пакладзіце нарэзаны дробкімі кавалачкамі чорны сьліў. Яго таксама вельмі зручна рэзаць з дапамогай кухонных нажніц. Цёмны ці малочны шакалад нарэжце вострым ножам і пакладзіце да чорнага сьліву.
- 2
Крок 2
Цяпер прыгатуйце цеста. У міску з высокімі бортамі ўбейце сырыя курыныя яйкі, збіце іх міксерам разам з цукровай пасядзі і ванілінам. Масла растапіце на вадзяной лазні, улійце да збітых яек і перамяшайце.
- 3
Крок 3
Паступова дадавайце ў атрыманую масу прасеяную мукі, замесіце аднароднае вадкае цеста. Дадайце ў яго нарэзаны шакалад і чорны салодзіў. Добра перамяшайце ўсе інгрэдыенты.
- 4
Крок 4
Узьміце любыя зручныя формачкі для мафінаў або кексаў. Калі яны сіліконавыя, то іх не трэба дадаткова змазваць маслам. Пакладзіце падрыхтаванае цеста ў формачкі.
- 5
Крок 5
Разагрэйце духоўку да ста васьмідзесяты градусаў. Потым паставце ў яе формы для мафінаў. Выпякайце страву сорак хвілін да поўнай гатоўнасці.