Мафіны з малінавым джэмам
Апісанне
Пра тое, што мафіны валодаюць нейкай уласнай непаўторнай магіяй, я даведалася, калі ўпершыню прыгатавала гэты дэсерт. Маленькія кексікі атрымаліся шэдэўральнымі з двух прычын. Першая — правільны рэцэпт цеста, пра які я зараз раскажу. І другое — выдатная начынка з чорнічнага джэма. Паспрабуйце. Можна падаваць з чорным ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усё вельмі проста, і няма чаго баяцца гатаваць цеста для мафінаў. Яйкі змяшчаем з цукрам, какао і пшанічнай мукой. Дадаем смятану і пагашаную вінаградным ацтом соду.
- 2
Крок 2
Атрыманае цеста размяшчаем у формачкі для выпечкі. У кожны будучы мафін дадаем дакладна чайнай лыжачцы джэму. Я выбрала джэм з уварошчамі ягад, так атрымліваецца смачней.
- 3
Крок 3
Ставім мафіны ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Печам роўна 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Мафіны з чорнай малінай гатовыя.