Мафіны з балгарскім перцам і сырам чэддар
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Рэцэпт прыгатавання мафінаў з сырам чэддар, балгарскім перцам, лукам, петрушкай і чылі. Яны стануць адрозным дапаўненнем да любога абеду, іх таксама добра падаваць з яечніцай ці вяччынай на сняданак. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перадчасць духоўку да 190 градусаў. Змажыць формочку для мафінаў маслам ці апрыскаць маслам з пульверызатара. Натрыць сыр. Балгарскі перац нарэзаць кубікамі. Паменшыць лук і петрушку.
- 2
Крок 2
2. У невялікай місцы змяшайце цёрты сыр чэдэр, балгарскі перац, цыбулю і петрушку. Адставіце ўбок. У вялікай місцы змяшайце мукі, разрыхляльнік, пішчовую соду, парашок чылі і соль. Акуратна дадайце сырную сумесь у мукавую сумесь і асцярожна перамяшайце, пакуль начынне роўнамерна не размеркуюцца па ўсім цесты.
- 3
Крок 3
3. Раздзяліце цеста паміж 12 адсекамі формы для мафінаў, выкарыстоўваючы каля 2 1/2 сталовай лыжкі цеста на кожнае адсек. Запякайце мафіны ў духоўцы прыкладна 18-20 хвілін да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
4. Дайце мафінам астыць не менш за 10 хвілін перад падачай.