Мафіны з беконам і сырам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Пячы мафіны — вельмі проста. Вядома, калі ў вас ёсць падыходная пасуда для іх выпечкі. Калі пячы мафіны без фармачак, яны не так добра падымуцца. А калі з падобнага цеста з начыннем вы вырашыце прыгатаваць запячанку, яна можа быць не цалкам прапечанай. Таму паклапацецеся пра патрэбную ёмістасць. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Убіваем пару яек у вялікай мисцы. Наліваем шклянку малака, дадаем цукар. Убіваем да ўтварэння пены. Муку прапускаем праз сіта. Дасыпаем соль, разрыхляльнік і чорны мелены перац.
- 2
Крок 2
Пачынаем з начынкі. Бяром твёрды сыр. Цёркам яго на цёрцы. Нарэжам бекон кубікамі. Высыпаем начынку прама ў прапушчанае мукі. Дасыпаем зеляніну, свежую ці сушаную, на вашы пагляд.
- 3
Крок 3
Змяшаем мукую з начынкай. Паступова выліваем сюды ж збітыя з малаком яйкі. Усё турботліва змяшаем, каб мукі не ўтварылася цягліц.
- 4
Крок 4
Дастаем формачку для кексаў. Змазваем яе раслінным алеем або пасыпаем зверху мукой. Можна зрабіць адразу абодва дзеянні для надзейнасці. Выкладаем у емістасць атрыманую сумесь. Ставім выпякацца ў духоўку пры тэмпературы 180 градусаў на паўгадзіны.
- 5
Крок 5
Праз прызначаны час атрымліваем мафіны. Яны дрэнна запякіліся і падняліся. Арыгінальны аромат добра разбуджае апетыт! Апробуйце самі!