Мафіны з апельсінам
Апісанне
Такія мафіны з апельсінам у дамашніх умовах — неймаверна араматныя, вельмі пышныя і дзіўна смачныя. Памадка толькі дапоўніць іх і зробіць яшчэ больш прыгожымі. Але і без яе выпечка атрымліваецца ідэальнай. Пры жаданні рэцэпт можна дапоўніць сухафруктамі ці цукатамі, напрыклад. Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце апельсін і абсушыце. Акуратна зняце цытрусавую каштоўку.
- 2
Крок 2
2. Выцісніце сок 1 вялікага і сачнага ці 2 сярэдніх апельсінаў. Немнага захавайце для глазуры.
- 3
Крок 3
3. Для прыгатавання цеста збіце яйкі з цукром, сокам, малаком, смятанай і маслам.
- 4
Крок 4
4. Асобна змяшайце прапушчаную мукую з разрыхляльнікам і сольлю. Дадавайце ў місачку невялікімі парцыямі і працягвайце біць.
- 5
Крок 5
5. У канцы дадайце ў цеста крыху цытрусавай цыкоры і яшчэ раз добра змяшайце. Гэты просты рэцэпт мафінаў з апельсінам можна дапоўніць шчапоткай цынамону, напрыклад.
- 6
Крок 6
6. Прыгатуйце формы, найбольш зручна выкарыстоўваць папяровыя. Выкладзіце цеста ў формы і пастаўце ў разагрэтую духоўку. Пячыце каля 25 хвілін пры сярэдняй тэмпературы.
- 7
Крок 7
7. Пакуль мафіны з апельсінам у дамашніх умовах пякуцца, можна займацца глазураваннем. Для гэтага змяшайце трохі соку з цукром і цытрусавай цедрай.
- 8
Крок 8
8. Шчодра паліце мафіны глазуровай і падавайце іх да стала.