Мафіны ад Юліі Высацкай

Апісанне

Рэцэпту не трэба шмат часу. Цеста для мафінаў гатуецца вельмі хутка, яе не трэба настаіць ці абмінаць. Можна выкарыстоўваць любыя мясістыя плады, напрыклад, бананы, яблыкі, грушы, а таксама гарбузу. Вы можаце выпячы мафіны наперад і захоўваць некалькі дзён. Падаюць іх да стала ўжо астылымі. Можна падаваць з чорным ці кавай.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У міску выкладзіце мукі і дадайце адзінкі, насенне, цынату, шчапотку солі, соду і разрыхляльнік, змяшайце ўсе інгрыдыенты.

2. 2

   Крок 2

   У асобнай мисцы змяшайце курочыя яйкі, йагурт і яблычнае пюрэ, улійце аляйчынавае алей, мёд і ваніль, змяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце вадкасці да сухіх інгрыдыентаў, перамяшайце масу лыжкай. Дадайце цёртае яблыка і банан, яшчэ раз перамяшайце.

4. 4

   Крок 4

   У сіліконавыя формы для кэксаў пакладзіце паперу для выпечкі, зрабіце высокія барыкі і размеркаваць начынку.

5. 5

   Крок 5

   Выпякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы прыкладна палову гадзіны. Упрыгожце мафіны цукровай пудрай.