Мафіны на кефіры
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. У рэцэпце прыгатавання мафінаў на кефіры можна выкарыстоўваць не толькі цукровую начынку. Добра падыдуць злакі, арэхі ці сямечкі, напрыклад. Гэта адрозны варыянт выпечкі на хуткую руку, якую можна трансфармаваць паводле смаку і настрою. Можна падаваць з чорным ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Што мне падабаецца ў гэтым рэцэпце? Тым, што ўсё вельмі проста. У глыбокую мисачку пакладзіце яйка, кефір і расліннае алей. Дадайце пры жаданні мёд ці садавае пюре, напрыклад. Добра змяшайце. Адразу ўключыце духоўку і разагрейце да 190 градусаў.
- 2
Крок 2
2. Добра трамсім усё, каб маса была аднолькавай. Пры жаданні ў рэцэпце прыгатавання мафінаў на кефіры можна выкарыстоўваць і расплаўленае сметанковае масла.
- 3
Крок 3
3. У асобнай мисцы змешайце сухія інгрыдыенты — цукар, соль, соду і мукі. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Узяўшы крыху сухой сумесі, пасыпце формы.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце вільготныя і сухія інгрыдыенты.
- 6
Крок 6
6. Добра ўзбіце, каб тэста атрымалася аднолькавым і без згусткаў. Пры жаданні гэты просты рэцэпт мафінаў на кефіры можна дапоўніць ванілінам ці карыцай.
- 7
Крок 7
7. Разлажыце цеста ў формы. Пры жаданні зверху дадайце варэнне ці ягаду. Пастаўце ў разагрэтую духоўку і пячыце да гатоўнасці прыкладна 20 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Ось такія смачныя мафіны на кефіры ў дамашніх умовах у вас атрымаюцца. Пасля крыху астуджвання можна паспрабаваць.